Применим протокол E (выбор грамматической формы).
Для вопроса о планах на будущее (tomorrow afternoon) используется конструкция be going to. Таким образом, правильный вариант: are you going to do.
What are you going to do tomorrow afternoon? - Что ты собираешься делать завтра днем?
Ответ: B are you going to do