Решим неравенство:
$$5 - 2x \le 1 - (x - 2)$$
Раскроем скобки:
$$5 - 2x \le 1 - x + 2$$
Приведем подобные слагаемые:
$$-2x + x \le 1 + 2 - 5$$
$$-x \le -2$$
Умножим обе части неравенства на -1, при этом знак неравенства меняется на противоположный:
$$x \ge 2$$
Ответ: $$x \ge 2$$