**Решение:**
1. Найдем, сколько воды во второй канистре:
\(8\frac{2}{5} : 2 = \frac{42}{5} : 2 = \frac{42}{5} \cdot \frac{1}{2} = \frac{42}{10} = \frac{21}{5} = 4\frac{1}{5}\) л.
2. Найдем, сколько воды в двух канистрах вместе:
\(8\frac{2}{5} + 4\frac{1}{5} = 8 + 4 + \frac{2}{5} + \frac{1}{5} = 12 + \frac{3}{5} = 12\frac{3}{5}\) л.
**Ответ:** В двух канистрах \(12\frac{3}{5}\) литров воды.