Ответ:

В сообщении фиксируется цвет яблока. Возможны два исхода: яблоко красное или зелёное.

Так как красных и зелёных яблок поровну, исходы равновероятны:

\(I = \log_2 2 = 1\) бит.

Ответ: 1 бит.