Задание 6. Выберите правильный ответ Для какого продукта при консервировании с сахаром используют пюре? 5) Джем; 6) варенье; 7) смоква; 8) повидло.

Решение:

Повидло – это продукт, получаемый увариванием фруктово-ягодного пюре с сахаром. Джем и варенье готовятся из целых или нарезанных плодов, а смоква – это фруктовая пастила.

Ответ: 8) повидло.