1.10. Масса разделанной говядины 180 кг. Сколько было израсходовано говядины (масса брутто), если норма отходов составляет 26%?

После отходов остаётся 100% − 26% = 74% массы брутто.

Обозначим массу брутто через x: 0,74x = 180 кг.

x = 180 : 0,74 ≈ 243,24 кг.

Ответ: примерно 243,24 кг говядины брутто.