1. «Доктор исправляет свои ошибки землёй, архитектор фасадом, а повар — соусом». Как вы думаете, почему повар исправляет свои ошибки соусом?

Соус помогает улучшить вкус блюда: сделать его сочнее, ароматнее и сбалансировать вкус. Поэтому им можно замаскировать или смягчить некоторые недостатки блюда.