4. Укажите назначение грибных соусов (к каким блюдам подают).

Грибные соусы подают к блюдам из картофеля, круп, макаронных изделий и овощей, а также к мясу и птице.

Ответ: грибные соусы служат дополнением к блюдам из картофеля, круп, макаронных изделий, овощей, мяса и птицы.