Ответ:

Для ответов на оба вопроса нужен график из учебника: по фотографии его нет, а номер рисунка не удаётся надёжно прочитать.

Пришлите изображение графика или укажите значения по нему в момент достижения максимальной высоты и через 3 секунды после начала полёта.