11. Каковы отличия ферментов от других белков? А — являются катализаторами химических реакций; Б — включают в свой состав витамины, металлы; В — синтезируются на рибосомах.

Отличительный признак ферментов — каталитическая функция: они ускоряют химические реакции. Не все ферменты содержат витамины или металлы, а синтез на рибосомах характерен и для других белков.

Ответ: А — являются катализаторами химических реакций.