14. Овощи следует хранить в: а) Темном, прохладном месте б) Светлом, теплом месте в) Светлом. прохладном месте

Решение:

Большинство овощей лучше всего сохраняют свои качества при определенных условиях хранения. Идеальным вариантом для большинства овощей является:

• Темное место — свет может способствовать порче некоторых овощей или прорастанию.
• Прохладное место — низкая температура замедляет процессы гниения и потери влаги.

Светлое и теплое место ускоряют порчу овощей.

Ответ: а) Темном, прохладном месте