1. Приоткрыть — значение приставки при- здесь — неполнота действия (слегка приоткрыть). Следовательно, написание приставки определяется её значением.
2. Скована — это краткая форма страдательного причастия прошедшего времени. В кратких страдательных причастиях пишется столько же н, сколько и в полной форме. Полная форма — скованный (две н), значит, в краткой форме тоже пишется две н. Здесь же написано одна н.
3. Печь — буква ь после шипящих на конце существительных пишется для обозначения женского рода (например, дочь). В данном случае, ь не обозначает мягкость предшествующего согласного.
4. Сфотографировать — приставка с- пишется перед глухим согласным ф. Правило о написании приставки с- перед глухими согласными верное, но в объяснении сказано, что это приставка перед буквой, обозначающей глухой согласный звук, что верно, однако сама приставка с- не меняется.
5. Сжигать — в корне слова сжигать пишется буква и. Проверочное слово — сжёг, где и не проверяется. Корень -жиг-, где и в корне чередуется с е (зажигать), но это другая орфограмма. Здесь же в корне -жиг- пишется и. Проверочное слово — сжёг. В слове сжигать безударная гласная в корне -жиг- проверяется словом сжёг, где и под ударением. Это неверно. Здесь работает правило чередования -жиг- / -жиг-, где пишется и, если дальше идет суффикс -а-.
Ответ: 1, 4.