2. Рассмотрите натуральную кость, выявите её свойства: твёрдость и упругость. Вспомните, какие вещества обеспечивают эти свойства костей.

Натуральная кость твёрдая и одновременно упругая. Твёрдость и прочность ей придают минеральные соли, а упругость и эластичность — органические вещества, главным образом белок коллаген.

Ответ: минеральные соли обеспечивают твёрдость, органические вещества — упругость и эластичность.