3. Одну натуральную кость подержите в пламени спиртовки с помощью держателя несколько минут до обугливания. При горении органические вещества [неразборчивая часть]. Оставшаяся зола представляет собой преимущественно минеральные соли. Таким образом, данный опыт доказывает наличие в костях минеральных и органических веществ.

При нагревании органические вещества обугливаются и сгорают. После этого остаётся зола, в которой преобладают минеральные соли. Это показывает, что кость содержит и органические, и минеральные вещества.

Опыты с пламенем проводят только в оборудованном кабинете, под руководством учителя и с соблюдением правил безопасности.