Ответ:
Свойства кости зависят от сочетания органических веществ и минеральных солей. Минеральные соли делают кость твёрдой и прочной, а органические вещества — упругой и эластичной. Удаление минеральных солей делает кость гибкой, а выгорание органических веществ — хрупкой.
