Переведём всё в граммы:
\( 2 \text{ т } 6 \text{ ц } 1 \text{ г} = 2 \times 1000 \times 1000 + 6 \times 100 \times 1000 + 1 = 2000000 + 600000 + 1 = 2000001 \text{ г} \)
\( 2000001 \text{ г} - 356001 \text{ г} = 1644000 \text{ г} \)
Переведём обратно в тонны, центнеры и граммы:
\( 1644000 \text{ г} = 1 \text{ т } 644 \text{ ц } \)
Ответ: 1 т 644 ц