2. Товары (1) выходящие с рынка (2) мануфактуры (3) вытесняли продукцию ремесленников.

Причастный оборот «выходящие с рынка мануфактуры» относится к слову «товары» и стоит после него, поэтому отделяется запятыми.

Товары, выходящие с рынка мануфактуры, вытесняли продукцию ремесленников.

Запятые ставятся на местах (1) и (3).