Ответ:

  1. Замороженные овощи — НН: это полное причастие совершенного вида с приставкой за-.
  2. Варенные в кастрюле — НН: у причастия есть зависимое слово в кастрюле.
  3. Непрошеные гости — одна Н: это отглагольное прилагательное, словарное написание.
  4. Маринованные огурцы — НН: в суффиксе -ованн- пишется НН.