3. Дайте характеристику белкам и их значению для здоровья.

Белки — необходимые организму питательные вещества, состоящие из аминокислот. Они нужны для роста и восстановления тканей, образования ферментов, многих гормонов и других важных структур. При недостатке белка могут ухудшаться рост, восстановление и работоспособность организма.