Ответ:

а) ОДЗ: \(x\ge3\). Так как обе части неотрицательны, \(\sqrt{x-3}>2\iff x-3>4\), поэтому ответ: \(x>7\).

б) ОДЗ: \(4-5x\ge0\), то есть \(x\le\frac45\). На ОДЗ неравенство \(\sqrt{4-5x}\le8\) равносильно \(4-5x\le64\), откуда \(x\ge-12\). Объединяем условия: ответ: \(x\in[-12;\frac45]\).