Ответ:

Тактично сообщу покупателю о сумме, которой не хватает, и предложу выбрать: убрать один или несколько товаров, заменить их более доступными либо оплатить недостающую сумму другим способом, если это возможно. Не буду смущать покупателя или передавать ему неоплаченные товары.