Сначала упростим выражение:
\( (b-5)(b+5) = b^2 - 5^2 = b^2 - 25 \) (используем формулу разности квадратов).
Теперь вычтем второе выражение:
\( (b^2 - 25) - (b^2 + 2b - 7) = b^2 - 25 - b^2 - 2b + 7 \)
Приведём подобные слагаемые:
\( (b^2 - b^2) - 2b + (-25 + 7) = -2b - 18 \)
Теперь найдём значение выражения при \( b = -1 \):
\( -2 · (-1) - 18 = 2 - 18 = -16 \)
Ответ: -16