Ответ:

Пусть бутылка стоит \(b\) рублей, а литр кваса — \(p\) рублей. Тогда \(b+p=39\), \(b+2p=73\).

Вычитая первое равенство из второго, получаем \(p=34\) рубля. Стоимость бутылки равна \(39-34=5\) рублей.

Бутылка объёмом 2,5 литра будет стоить \(5+2.5\cdot34=90\) рублей.

Ответ: 90 рублей.