Ответ:
Правильный ответ: В. Достаточная тепловая обработка уничтожает возбудителей. Мытьё рыбы и ошпаривание поверхности не гарантируют обеззараживания внутри продукта.
Правильный ответ: В. Достаточная тепловая обработка уничтожает возбудителей. Мытьё рыбы и ошпаривание поверхности не гарантируют обеззараживания внутри продукта.