'Butter' (масло) — это неисчисляемое существительное. Для указания на количество используются единицы измерения или упаковки, например, 'blocks' (бруски) или 'tablespoons' (столовые ложки).
Правильный вариант: Add three blocks of butter to the recipe. или Add three tablespoons of butter to the recipe.
Ответ: Add three blocks of butter to the recipe.