5) Бедный старик не мог наглядеться на своего Петрушу так он называл ласково своего единственного сына.

Вставное пояснение о том, как старик называл сына, заключается в скобки.

Бедный старик не мог наглядеться на своего Петрушу (так он называл ласково своего единственного сына).