Ответ:

Из вязких каш готовят рисовые и пшённые биточки, котлеты, запеканки, пудинги, крупеники, каши с добавками, а также начинки для пирогов и других изделий.

Ответ: биточки, котлеты, запеканки, пудинги и крупеники.