6. Продолжите технологическую последовательность приготовления пудинга запеченного. Протираем творог →

1. Протираем творог.
2. Добавляем размягчённое сливочное масло, яичные желтки, сахар и подготовленные добавки, затем перемешиваем.
3. Вводим манную крупу или муку и перемешиваем массу.
4. Белки взбиваем до пышной пены и осторожно вмешиваем в творожную массу.
5. Форму смазываем маслом, выкладываем массу и разравниваем.
6. Смазываем поверхность сметаной и запекаем в духовке до готовности и румяной корочки.

Точный порядок отдельных добавок может зависеть от рецептуры.