8. Ксантопротеиновая реакция — это реакция взаимодействия белков с

Смотри, как это работает: ксантопротеиновая реакция — это качественная реакция, которая используется для обнаружения белков, содержащих ароматические аминокислоты (такие как фенилаланин, тирозин, триптофан). При добавлении концентрированной азотной кислоты к раствору белка, содержащего эти аминокислоты, происходит нитрование ароматических колец, что приводит к образованию желтого окрашивания. Это и есть ксантопротеиновая реакция. Краткое пояснение: Реакция идет с концентрированной азотной кислотой, которая нитрует ароматические кольца в составе аминокислотных остатков белка.

Ответ: концентрированной азотной кислотой.