Контрольные задания > 9. Заполните таблицу: Разновидности молочных супов с овощами, крупами и макаронными изделиями.
Вопрос:

9. Заполните таблицу: Разновидности молочных супов с овощами, крупами и макаронными изделиями.

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Решение:

НаименованиеОсобенности приготовленияОсобенности подачи
Суп молочный с крупойКрупу (рис, пшено, манка) промыть, залить водой, проварить до полуготовности, затем влить горячее молоко, сахар, соль. Варить до готовности крупы, помешивая.Подавать горячим, по желанию добавить сливочное масло.
Суп молочный с макаронными изделиямиМакаронные изделия (вермишель, рожки) отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Влить в кастрюлю горячее молоко, добавить сахар, соль, готовые макаронные изделия. Довести до кипения и варить 2-3 минуты.Подавать горячим, можно добавить сливочное масло.
Суп молочный с овощамиОвощи (картофель, морковь, цветная капуста) нарезать, отварить в воде или бульоне до готовности. Затем влить горячее молоко, добавить соль, сахар, масло. Прогреть, не доводя до кипения.Подавать горячим, посыпав зеленью.
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие