Решим:
$$(b-2)^2 - 4(3-b) = b^2 - 4b + 4 - 12 + 4b = b^2 - 8$$
Подставим $$b = 0.1$$:
$$(0.1)^2 - 8 = 0.01 - 8 = -7.99$$
Ответ: $$-7.99$$