б) Какое количество теплоты потребуется для того, чтобы 30 г спирта, взятого при температуре 28 °C, нагреть до кипения и обратить в пар?

Используем табличные значения для спирта: температура кипения \(78\ ^\circ\text{C}\), удельная теплоёмкость \(c=2400\text{ Дж/(кг·}^\circ\text{C)}\), удельная теплота парообразования \(L=0.9\cdot10^6\text{ Дж/кг}\). Масса \(m=30\text{ г}=0.03\text{ кг}\).

Теплота на нагревание до кипения: \(Q_1=mc(78-28)=0.03\cdot2400\cdot50=3600\text{ Дж}\).

Теплота на парообразование: \(Q_2=mL=0.03\cdot0.9\cdot10^6=27000\text{ Дж}\).

Общее количество теплоты: \(Q=Q_1+Q_2=30600\text{ Дж}\).

Ответ: \(30.6\text{ кДж}\).