Гуттаперч...вый

Применим Протокол А.

1. Определим орфограмму: правописание суффикса -ЕВ- или -ИВ- в прилагательном.
2. Сформулируем правило: в суффиксе -ИВ- пишется И под ударением, в безударном положении — Е.
3. В слове «гуттаперчевый» ударение падает не на суффикс.

Ответ: Гуттаперчевый