Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Вопрос:
5. Какие типы реакций возможны для сахарозы? а) гидролиза б) гидрирования в) окисления г) образование сахаратов
Ответ:
Для сахарозы возможны следующие типы реакций:
* Гидролиз: Расщепление сахарозы на глюкозу и фруктозу.
* Окисление: Сахароза может окисляться, например, при горении.
* Гидрирование: Гидрирование обычно не характерно для сахарозы в обычных условиях.
* Образование сахаратов: Не является типом реакции для сахарозы.
Правильные ответы:
а) гидролиза, б) гидрирования, в) окисления
Похожие
- 1. Укажите названия веществ, которые могут подвергаться гидролизу: а) гликоген б) целлюлоза в) крахмал г) сахароза
- 2. Укажите число гидроксильных групп в элементарном звене целлюлозы и крахмала: а) пять б) четыре в) три г) две
- 3. Молекула сахарозы образуется из молекул глюкозы и фруктозы за счет реакции: а) внутримолекулярной дегидратации б) этерификации в) межмолекулярной дегидратации г) поликонденсации
- 4. Целлюлоза образует сложные эфиры, взаимодействуя с: а) азотной кислотой б) соляной кислотой в) уксусным ангидридом г) кислородом
- 5. Какие типы реакций возможны для сахарозы? а) гидролиза б) гидрирования в) окисления г) образование сахаратов
- 6. В отличие от глюкозы сахароза не реагирует с: а) гидроксидом меди (II) с образованием красного осадка б) аммиачным раствором оксида серебра (I) при нагревании в) гидроксидом меди (II) при комнатной температуре г) уксусной кислотой
- 7. Средняя относительная молекулярная масса макромолекул целлюлозы хлопкового волокна равна 753508. Сколько примерно элементарных звеньев содержится в макромолекуле? а) 4551 б) 4651 в) 4751 г) 4951
- 8. Ацетатное волокно изготавливается из продуктов: а) этерификации глюкозы уксусным ангидридом б) этерификации крахмала уксусным ангидридом в) этерификации целлюлозы азотной кислотой г) этерификации целлюлозы уксусным ангидридом
- 9. Какие вещества являются природными полимерами? а) крахмал б) гликоген в) целлюлоза г) глюкоза
- 10. При гидролизе одной молекулы сахарозы образуются: а) две молекулы \alpha-глюкозы б) две молекулы \beta-глюкозы в) одна молекула фруктозы и одна молекула \alpha-глюкозы г) одна молекула фруктозы и одна молекула \beta-глюкозы
