Найдем расстояние, которое туристы проплыли на лодке:
$$S_1 = v_1 \cdot t_1$$
$$S_1 = 6 \cdot 3 = 18$$ (км)
Найдем расстояние, которое туристы проехали на лошадях:
$$S_2 = S - S_1$$
$$S_2 = 63 - 18 = 45$$ (км)
Найдем скорость, с которой туристы ехали на лошадях:
$$v_2 = \frac{S_2}{t_2}$$
$$v_2 = \frac{45}{5} = 9$$ (км/ч)
Ответ: 9 км/ч.