Для решения этой задачи нам нужно найти производную функции $$x(t)$$, чтобы получить функцию скорости $$v(t)$$, а затем решить уравнение $$v(t) = 11$$.
1. Находим производную $$x(t)$$:
$$v(t) = x'(t) = \frac{d}{dt}(\frac{1}{3}t^3 - 3t^2 - 5t + 3) = t^2 - 6t - 5$$
2. Решаем уравнение $$v(t) = 11$$:
$$t^2 - 6t - 5 = 11$$
$$t^2 - 6t - 16 = 0$$
3. Решаем квадратное уравнение. Можно использовать формулу корней квадратного уравнения или теорему Виета. Здесь удобнее теорема Виета:
$$(t - 8)(t + 2) = 0$$
$$t_1 = 8, t_2 = -2$$
Так как время не может быть отрицательным, то $$t = 8$$ секунд.
Ответ: 8