Удельная теплоёмкость куриного яйца 3180 Дж/(кг·К). Какое количество теплоты необходимо затратить, чтобы нагреть шесть яиц массой по 75 г от 15 до 100 °C?

Дано: \(c=3180\) Дж/(кг·К), яиц 6, масса одного яйца 75 г = 0,075 кг, \(t_1=15\ ^\circ\mathrm{C}\), \(t_2=100\ ^\circ\mathrm{C}\).

Общая масса яиц: \(m=6\cdot0{,}075=0{,}45\) кг. Изменение температуры: \(\Delta t=100-15=85\) К.

Количество теплоты: \(Q=cm\Delta t=3180\cdot0{,}45\cdot85=121\,635\) Дж ≈ 122 кДж.

Ответ: необходимо примерно 122 кДж теплоты.