Тип условного предложения - Conditional 1. Unless = if not. Это реальная ситуация в будущем.
Unless + Present Simple, will + infinitive
В данном случае, необходимо поставить глагол wear в Present Simple. You - это множественное число, поэтому глагол остается в начальной форме.
Получаем wear.
Вторая часть предложения: необходимо поставить глагол go в форму will not be able to + infinitive.
Получаем won't be able to go.
Итоговое предложение:
Unless you wear protective clothing, you won't be able to go volcano surfing.
Ответ: wear, won't be able to go