В) 1. Обо всем можно сказать красиво, но лучше всего слово о хорошем человеке.

Перед противительным союзом «но», соединяющим части сложного предложения, ставится запятая.

Правильно: Обо всем можно сказать красиво, но лучше всего слово о хорошем человеке.