Вариант 1. 2. Каковы области применения крахмала и целлюлозы?

Крахмал используют в пищевой промышленности и как пищевой продукт, для получения патоки, глюкозы и этилового спирта, а также для обработки тканей и изготовления клея.

Целлюлозу применяют для производства бумаги и картона, искусственных волокон, целлофана и некоторых пластмасс. Её производные используют, например, для изготовления лаков и взрывчатых веществ.