Ответ:

Условие задачи обрезано после слов «установилась температура 18…», поэтому нельзя определить, что требуется найти и какие ещё данные заданы. Пришлите изображение продолжения условия целиком. Для расчёта теплообмена могут понадобиться начальная температура воды и удельная теплоёмкость спирта.