В данном предложении необходимо согласовать прилагательное «задумчивый» и глагол «жевало» с существительным «гну». Слово «гну» — несклоняемое существительное, обозначающее животное, поэтому в данном контексте оно употребляется в форме среднего рода. Следовательно, прилагательное и глагол должны быть согласованы с ним в роде и числе.
Слово «задумчивый» стоит в форме именительного падежа, единственного числа, среднего рода.
Глагол «жевал» стоит в форме прошедшего времени, единственного числа, среднего рода.
Ответ: Задумчивый гну жевало сено.