Решение:
1) Найдем, сколько кг картофеля израсходовала семья за три месяца:
$$ 53\frac{3}{7}+56\frac{7}{8}+51\frac{4}{7} = (53+56+51)+(\frac{3}{7}+\frac{7}{8}+\frac{4}{7}) = 160+(\frac{3}{7}+\frac{4}{7})+\frac{7}{8} = 160+\frac{7}{7}+\frac{7}{8} = 160+1+\frac{7}{8} = 161+\frac{7}{8} = 161\frac{7}{8} $$2) Найдем, сколько кг картофеля осталось на весну:
$$ 298-161\frac{7}{8} = 298-161-\frac{7}{8} = 137-\frac{7}{8} = \frac{1096}{8}-\frac{7}{8} = \frac{1089}{8} = 136\frac{1}{8} $$Ответ: 136\frac{1}{8} кг