Ответ:

Знаменатель дроби должен быть отличен от нуля.

  1. Требуем: \(x-8\ne0\) и \(x+11\ne0\). Поэтому \(x\ne8\), \(x\ne-11\).
    Ответ: \(x\in\mathbb R\setminus\{-11,8\}\).
  2. Требуем: \(|x|-10\ne0\), то есть \(|x|\ne10\). Следовательно, \(x\ne-10\) и \(x\ne10\).
    Ответ: \(x\in\mathbb R\setminus\{-10,10\}\).