Контрольные задания

Вопрос:

Фото задания: 1. Зольность муки пшеничной I сорта составляет: а) 0,55 %; б) 1,1; в) 1,25; г) 0,60; д) 0,75.

Фото задания

1. Зольность муки пшеничной I сорта составляет: а) 0,55 %; б) 1,1; в) 1,25; г) 0,60; д) 0,75.

Для пшеничной муки первого сорта предельная зольность составляет 0,75 %.

Ответ: д) 0,75 %.