10. Почему отвары цветной и тёмной фасоли следует сливать при варке? а) придаёт отвару тёмный цвет; б) в отвар переходят ядовитые вещества; в) придаёт отвару неприятный вкус; г) все ответы правильны.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Отвар цветной и тёмной фасоли сливают, поскольку он может иметь тёмный цвет и неприятный вкус, а в жидкость переходят нежелательные вещества.

Ответ: г) все ответы правильны.