Ответ:

Вода значительно лучше проводит тепло и обладает большей теплоёмкостью, чем воздух. Поэтому вода быстрее отводит тепло от тела, даже если её температура выше температуры воздуха.

Ответ: в воде тело теряет внутреннюю энергию быстрее, чем в воздухе.