16. В каком случае получается малопористый рисовый пудинг: А) плохо взбили белки; Б) не добавили изюм; В) не добавили ванилин.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Взбитые белки делают массу воздушнее. Если белки плохо взбиты, пудинг получается малопористым.

Ответ: А) плохо взбили белки.