22. Гарниры, рекомендуемые к горячим блюдам из отварного мяса свинины: А) капуста тушёная; Б) отварные макароны; В) каши рассыпчатые.

К отварной свинине подходит тушёная капуста; это традиционный овощной гарнир. Макароны и рассыпчатые каши также могут подаваться к мясу, но в данном тесте наиболее подходящий вариант — А.

Ответ: А) капуста тушёная.