24. Маринад овощной с томатом используют при отпуске блюда

Решение:

Овощной маринад с томатом — это кисло-сладкая заправка, которая придает блюдам пикантность и аромат. Она хорошо подходит к блюдам из мяса, птицы и рыбы, улучшая их вкус и делая более сочными.

1. Птица жареная — маринад может использоваться как дополнение или для улучшения вкуса жареной птицы.
2. Рыба жареная — подходит для придания пикантности и аромата жареной рыбе.
3. Мясо отварное — маринад прекрасно дополняет вкус отварного мяса, делая его более интересным.

Ответ: а) птица жареная; б) рыба жареная; в) мясо отварное.